クロロゲン酸の副作用
クロロゲン酸は、大量摂取するとミネラルの吸収を妨げるという副作用が報告されています。ただし、コーヒーなどの食品で摂取する量ではあまり問題になることはないとされていますから、気にする必要はなささそうです。仮にサプリメントなどの抽出物としてのクロロゲン酸を摂取する場合は、パッケージなどに記載されている用法容量を必ず守り、大量摂取にならないように注意しましょう。
クロロゲン酸を多く含むコーヒーを多く摂取した場合、カフェイン過剰による副作用にも気を付けなくてはいけません。カフェイン過剰症の症状として、不眠や心拍数の上昇、イライラや不安感などの精神不安定状態が起こる場合があります。カフェインやコーヒーが苦手な人が無理にクロロゲン酸摂取のためにコーヒーを飲む必要ありません。
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