ごまを使った10分で作れる時短レシピ

セサミンってなぁ~に?

10分で作れる時短レシピ

忙しくても自炊派のみなさんにオススメ!パパッと作れるのにカラダが喜ぶ
3種類のごま商品を使った10分レシピ。

豚ごまダレそば

豚ごまダレそば

材料(4人分)

  • そば4人分
  • 豚バラ薄切り肉250g
  • 万能ねぎ1束
  • 純正ごま油大さじ1
  • めんつゆ(つけつゆ用
    の濃さよりやや簿め)
    3カップ
  • ねりごま白大さじ2
  • いりごま白大さじ3
  • おろししょうが適量

作り方

  • 1万能ねぎは5cm長さに切り、豚肉はひと口大に切り分ける。
  • 2フライパンを熱して純正ごま油をひき、(1)の豚肉を強火で炒める。肉の色が変わったら万能ねぎを加えて炒め、全体に油がなじんだらめんつゆを加えて中火で煮る。
  • 3沸とうしたらねりごま白といりごま白を加えて混ぜる。
  • 4そばは表示通りにゆで、流水でよく洗ってから氷水に放ち、水気をきって器に盛る。
  • 5(3)のタレを器に注ぎおろししょうがをそえ、(4)のそばをからめていただく。

ごまレシピを教えていただきました

  • かどや製油株式会社 土橋さん

    かどや製油株式会社 土橋さん

    かどや製油のHPでは、「ごまのある健康な食卓」を提案するために数々のレシピを公開中! そちらも合わせてご覧下さい。

    かどや製油のHPはこちら
  • ごまの基本的な食べ方をおさらい
  • 冷めても美味しいお弁当のおかず