ロイシンを含む食品
ロイシンは動物性たんぱく質に特に多く含まれます。牛肉、レバー、チーズ、ロースハム、牛乳、乳製品、アジ、サケ、カツオ節、乳製品などです。とうもろこし、高野豆腐や湯葉などの大豆製品などにも含まれ、バランスの良い食事をしていれば不足することはありません。ただし、ロイシンだけを摂るとあまり意味がなく、バランスよくほかのアミノ酸を摂ることによってロイシンの効果・効能がアップします。プロのスポーツ選手の体作りをするときや、高齢者など筋力の弱った人がリハビリトレーニングを行うときに、ロイシンや他のアミノ酸がバランス良く配合されたサプリメントを摂ると、筋肉の量を増やしたり、運動機能がアップしたりします。運動後1時間を目安にロイシンが含まれたサプリメントや栄養補助食品を摂るとよいでしょう。
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