もろみ酢の利用法とは?

もろみ酢の利用法

もろみ酢は清涼飲料として販売されており、酸味が少ないため飲みやすく、老若男女に受け入れやすい食品です。果実ジュースで割って飲むとさらに飲みやすくなります。甘酒にもろみ酢を加えて熱くして飲むと体が温まります。寒いシーズンに体の冷えが気になる人におすすめしたい飲みかたです。もろみ酢は、調味料やサラダに使うドレッシングに使われています。肉などの煮込み料理に使うとコクが高まります。凍らせてシャーベットにすると、子どものおやつにもなります。有酸素運動をする人は、運動を20分以上続けることで脂肪の燃焼が始まりますが、もろみ酢に含まれるヒスチジン、リジン、プロリン、アラニン、アルギニンなどのアミノ酸を摂り入れることによって、脂肪分解が進んでエネルギーに換わります。もろみ酢は1日30ml、食後に摂るとよいでしょう。

もろみ酢の利用法

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サプリ編集部

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