- サプリメントの「サプリ」TOP
- 専門家紹介
- 渋谷DSクリニック銀座院 院長 平山 桂子 先生
1987年 日本医科大学院卒業。同年、東京大学医学部附属病院 麻酔学教室入局。1988年 埼玉県立小児医療センター 麻酔科。1990年 三井記念病院 麻酔科。同年NTT東日本関東病院 麻酔科。1992年東京大学医学部附属病院分院 麻酔科などを経て、1994年 麻酔科指導医・専門医取得。1999年医学博士の学位受領。2002年 せんぽ東京高輪病院 麻酔科部長就任。2010年より渋谷DSクリニックに勤務。
ダイエットにおいて正しい食事と運動は不可欠だと断言する平山先生。特に正しい食生活を実践することは重要で、食べないダイエットやカロリーばかりを気にしてバランスの悪い食事をすることは危険だと警鐘を鳴らす。そんな先生自ら「おいしくてヘルシー」なレシピも多数考案し、某レシピサイトでも人気と注目を集めている。
クリニックにはどんな患者さんが多く来られますか?
またその方々にはどんな特徴があるのでしょうか?
当院は昨年の4月に開院したのですが、渋谷院同様ダイエットの専門医院として「正しいダイエット」を通じて、患者様がより健康で美しく自信に満ちた毎日を送っていただけるようにサポートしています。渋谷院より東京駅に近いということもあり、患者様は日本全国からいらっしゃいます。私も銀座院開院の前は渋谷院におりましたが、こちらは渋谷院よりも男性からの相談が多い印象があります。最近は経営者の方や仕事をバリバリされている方ほど仕事だけでなく自分の健康を管理する意識が高くなっているな、ということも感じます。
女性がダイエットを始めるきっかけと
男性がダイエットを始めるきっかけに違いはありますか?
やはり女性は見た目の美しさを求めて来られる傾向にあります。これまでもエステに通ったり、自分でいろいろなダイエットにトライしたけれどうまくいかなかった、一時的に減量できたけれどリバウンドしてしまった、という人が医療ダイエットにシフトすることが多いようです。また医師や専門家の指導によるダイエットという安心感を求められる人も多いですね。
一方男性はいわゆるメタボ健診などの影響もあって、見た目より健康目的でダイエットを始める人が多いです。検診の結果、医師から糖尿病や動脈硬化などに罹患するリスクを指摘された、あるいはすでに飲んでいる高脂血症や高血圧の薬を減らしたい、そういったことがきっかけとなり健康を取り戻すためにダイエットを開始する人が少なくありません。
医療ダイエットをする最大のメリットは何でしょうか?
当院では特に食事指導は重視しています。痩せたいと考える人の多くは適切な食事量、自分に必要なカロリーや栄養素がわかっていません。一見ほっそりした女性でも食事の内容を聞いてみると「朝はドーナツ、昼はおにぎり、夜はパスタ」と、摂取カロリーは少なくてもバランスが悪いことが多く、体重やBMI値に問題がなくても体脂肪や内臓脂肪に問題のあるケースがほとんどです。食べると太る、そんなに食べていないのに太るといういずれのケースも問題はカロリーより栄養バランスであることが多く、そこを正してもらうことで見た目だけでなく体調も変わっていきます。
ダイエットといえば食事量を減らすことを考えますが、正しく食べる必要があるのですね。
ダイエット=食べない、お肉=太るといった誤解はしてほしくないと思っています。工夫をして美味しく食べることで健康的に痩せられますし、逆に食べないことで代謝が下がり太りやすくもなるのです。
そこでおいしく食べてもらって健康的に減量できるようなレシピをレシピサイトで公開しています。カロリーや糖類のカットされた「シュガーカット」や塩麹を使用することで、パサつきが気になるといわれる赤身肉も旨味たっぷり柔らかく仕上げることができます。私もそうですが忙しく働いている人でも30分くらいでさっと作れるレシピを紹介していて、なかなか好評ですよ。
最後に読者の方へメッセージをお願いします。
ダイエットにおいて食事を見直すことと、運動することは不可欠です。まずは必要のない食事やお酒を減らしていくこと。それだけでも見た目にすっきりするだけでなく体調面で良い変化が感じられるはずです。運動については、1日1回は心拍数を上げるような運動をしていただきたいです。1時間運動しようと思うと大変ですが、30分あれば20分運動することができます。20分あれば小走りで2㎞、しっかり走れば4㎞は走れます。代謝が良く太りにくい体を維持するためには筋肉量を保つ必要がありますが、筋肉はタンパク質を補うだけでは作られず、運動で刺激することと合わさって始めて筋肉になります。○○ダイエットといった安易なダイエット情報に流されず、続けられることを生活のなかに上手に組み込んでください。代官山にあるスタジオで運動指導も行っていますから、運動方法と正しい食習慣を身につけたい方はお気軽にご相談ください。
- 所属渋谷DSクリニック 銀座院
- 所在地東京都中央区銀座8-9-15
- 最寄り駅銀座
- TEL03-6274-6064
- ホームページhttp://www.dsclinic.jp/cnt/ginza/