マーマレードジャム

柑橘系の果物の皮を剥いた瞬間、ふわりと香るあの甘酸っぱい香りは、皮の部分に含まれる「リモネン」という精油成分。
柑橘系の果物の香りをかぐと何とも言えない爽やかな気分になれるのは、このリモネンにリラックス効果があるからです。
このリモネン、気分がリラックスするだけではなく、なんとダイエット効果も期待できるのです！
リモネンの香りをかぐと、交感神経が刺激されることによって新陳代謝が活発になります。
その結果、何もしない時と比べると脂肪が蓄積されにくく、さらに燃焼しやすい状態となるのです。

もう一つ、柑橘系に代表される香りの成分があります。
それは「シトラール」です。
シトラールは主にレモングラスなどのハーブに含まれているほか、柑橘系の果物や山椒、生姜などにも含まれる香りの成分。
この成分にはリラックス・リフレッシュ効果はもちろんのこと、細菌感染や真菌感染にも効果があるとされており、風邪のひきはじめから水虫に至るまで、様々な症状に効果的といわれています。

タイやインドでは古くからレモングラスを日常で使用しており、胃腸を整え消化吸収を助けたり、リンパの流れをよくして新陳代謝を良くしたり、ダイエット効果、殺菌、風邪や喘息に効く作用などが知られています。

いい香りで素敵な効能がある柑橘類。
ジメジメしたいや～な季節に、ぜひ取りいれてみてはいかがでしょうか♪