烏骨鶏

烏骨鶏

中国では古くから不老長寿の象徴にもされ、薬膳料理の最上級材料として珍重されてきた烏骨鶏。意外に間違っていることも多い烏骨鶏の情報。烏骨鶏の基礎知識や効果・効能をじっくり解説いたします。