レモングラス

レモングラス

レモングラスはレモンと同じシトラールという爽やかな香りを持ち、タイ料理の「トム・ヤム・クン」には欠かせないハーブです。ここではレモングラスの基礎知識や効能・効果をじっくり解説いたします。