ブロッコリースプラウト

ブロッコリースプラウト

ブロッコリースプラウトはブロッコリーの若芽で、含まれる成分のスルフォラファンにはがんを予防する効果があると言われています。ブロッコリースプラウトの基礎知識や効能・効果をじっくり解説いたします。